水果罐頭批發(fā)產(chǎn)品是以新鮮水果為首要資料，通過加工處理、罐裝、排氣、密封、加熱滅菌、冷卻等工序，達到商業(yè)無菌，然后延長食物保質(zhì)期。輝煌食品的工作人員介紹一些選購水果罐頭的技巧：
購買水果罐頭時，首要要看水果罐頭的果肉，它的顏色應該是不太均勻的，這是天然資料所出現(xiàn)的一個產(chǎn)品特征。此外，還應差異好糖水罐頭和糖漿罐頭。糖水類罐頭的糖水濃度一般在15%左右，比較適宜直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65%以上，只適宜于食物加工。所以顧客在購買時要看清食物標簽上糖水濃度含量，加以區(qū)別再購買，這樣才可以選購到更優(yōu)質(zhì)和更適宜的水果罐頭。
此外，在購買水果罐頭批發(fā)產(chǎn)品時，還需查詢外包裝是否規(guī)整潔凈，筆跡印刷清楚，這也是判別水果罐頭質(zhì)量的一個相關要素，需求我們清楚了解才行。